반응형 보관기간1 토마토 보관방법ㅣ보관기간ㅣ주의사항 🍅 토마토를 샀는데 며칠 만에 물러졌던 경험 있으신가요? 오늘은 토마토 보관방법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!토마토 보관법 안내 보기 1. 토마토의 특성과 보관 원칙1) 후숙 과일이라는 사실!토마토는 후숙 과일로, 수확 후에도 점점 익어갑니다. 따라서 처음부터 냉장고에 넣으면 맛과 향이 떨어집니다.2) 12~15도 유지가 핵심가장 이상적인 보관 온도는 섭씨 12~15도. 일반 가정집 실온에서는 후숙이 잘 진행되고 맛도 깊어집니다.2. 단계별 토마토 보관법 1) 덜 익은 토마토: 실온 보관녹색이 남아 있거나 단단한 토마토는 햇빛이 닿지 않는 상온에 놓고 2~3일 후숙시켜야 맛있게 익습니다. 신문지나 종이봉투에 담으면 더욱 좋습니다.2) 잘 익은 토마토.. 2025. 6. 8. 이전 1 다음 반응형
